{"product_id":"orza-pantry-rye-barley-oat-everyday-loaf-500-g","title":"ORZA PANTRY Pain quotidien au seigle, à l’orge et à l’avoine · 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormule pilote:\u003c\/strong\u003e Mélange pilote de 500 g : 250 g de farine complète de blé de force, 83 g de farine complète de seigle, 62 g de farine d’orge, 42 g de flocons d’avoine, 25 g de graines de lin moulues, 21 g de graines de tournesol ou de courge, 6 g de levure sèche instantanée dans un sachet intérieur scellé, 8 g de sel et 3 g de carvi facultatif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 500 g de préparation sèche. \u003cstrong\u003eÀ ajouter:\u003c\/strong\u003e 342 g d’eau tiède et 17 g d’huile d’olive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation:\u003c\/strong\u003e Ajoutez 342 g d’eau tiède et 17 g d’huile d’olive. Mélangez pendant 3 à 5 minutes, laissez reposer 20 minutes, mélangez ou rabattez brièvement, transférez dans un moule à cake graissé, couvrez et laissez lever 60 à 120 minutes, jusqu’à une augmentation d’environ 50 à 75 %. Faites cuire à 220 °C pendant 15 minutes, puis à 190 °C pendant 35 à 45 minutes. Laissez refroidir au moins 2 heures avant de trancher.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrototype en développement, en attente de validation de la formule, de la nutrition, des allergènes, de l’emballage, de la durée de conservation et des allégations.\u003c\/p\u003e","brand":"ORZA PANTRY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55321269961046,"sku":"ORZA-BREAD-RYE-BARLEY-OAT-EVERYDAY-LOAF","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/7696\/3158\/files\/01-studio-imagegen.png?v=1789121068","url":"https:\/\/orzapantry.com\/fr\/products\/melange-pain-quotidien-seigle-orge-avoine-500-g","provider":"ORZA Pantry","version":"1.0","type":"link"}