{"product_id":"orza-pantry-rye-barley-oat-everyday-loaf-500-g","title":"ORZA PANTRY Pão quotidiano de centeio, cevada e aveia · 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFórmula piloto:\u003c\/strong\u003e Mistura piloto de 500 g: 250 g de farinha de trigo integral forte, 83 g de farinha de centeio integral, 62 g de farinha de cevada, 42 g de flocos de aveia, 25 g de linhaça moída, 21 g de sementes de girassol ou de abóbora, 6 g de fermento seco instantâneo num saquinho interior selado, 8 g de sal e 3 g de alcaravia opcional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 500 g de mistura seca no total. \u003cstrong\u003eO cliente adiciona:\u003c\/strong\u003e 342 g de água morna e 17 g de azeite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparação:\u003c\/strong\u003e Adiciona 342 g de água morna e 17 g de azeite. Mistura durante 3–5 minutos, deixa repousar 20 minutos, volta a misturar ou dobra brevemente, transfere para uma forma untada, cobre e deixa levedar durante 60–120 minutos, até aumentar cerca de 50–75 %. Leva ao forno a 220 °C durante 15 minutos e depois a 190 °C durante 35–45 minutos. Deixa arrefecer pelo menos 2 horas antes de cortar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProtótipo em desenvolvimento; fórmula, nutrição, alergénios, embalagem, validade e alegações ainda requerem revisão.\u003c\/p\u003e","brand":"ORZA PANTRY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55321269961046,"sku":"ORZA-BREAD-RYE-BARLEY-OAT-EVERYDAY-LOAF","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1060\/7696\/3158\/files\/01-studio-imagegen.png?v=1789121068","url":"https:\/\/orzapantry.com\/pt\/products\/mistura-pao-quotidiano-centeio-cevada-aveia-500-g","provider":"ORZA Pantry","version":"1.0","type":"link"}