Miscele mediterranee da dispensa
Il pane, restituito ai suoi ingredienti.
Miscele pronte per piadine e pani in cassetta, fatte con ceci, cereali integrali e semi. Tu aggiungi acqua e olio d’oliva. Non serve altro.
- Ogni busta
- 500 g
- La prima miscela fa
- Circa 8 piadine
- Tu aggiungi
- Acqua + olio d’oliva
Farina di ceci, Sale rosa dell’Himalaya, Cumino, Paprika, Pepe nero. + La tua acqua, + Il tuo olio d’oliva.
Perché ORZA
Creiamo miscele per il pane per chi vuole qualcosa di caldo
e fatto in casa in tavola — ogni ingrediente nominato, ogni dose stampata,
e niente nascosto dietro parole di benessere.
Nata in Spagna, con radici familiari marocchine.
Leggi la nostra storiaLa dispensa
Quattro miscele. Una dispensa onesta.
Una piadina per le sere di fretta e tre pani in cassetta per tutta la settimana. Ogni busta pesa 500 g, con le dosi esatte stampate sul retro.
Vedi tutte le miscele
N° 01 — La prima miscela
Miscela per piadine di ceci
La nostra prima miscela nasce da farina di ceci con cumino, paprika e pepe nero. Aggiungi acqua e olio d’oliva, lascia riposare, dividi e cuoci in padella otto piadine calde.
- Tu aggiungi
- 350 ml di acqua + 30 ml di olio d’oliva
- Riposo
- 10 minuti, poi dividi in 8
- Cottura
- 3–4 minuti per lato, in padella
- Resa
- Circa 8 piadine per busta da 500 g
Numeri onesti
Un pane migliore non dovrebbe essere un lusso.
a piadina con una busta di miscela di ceci, che ne fa circa otto.
cose da aggiungere dalla tua cucina: acqua e olio d’oliva.
esperienza da panettiere richiesta. Il metodo è stampato su ogni busta.
Cosa c’è dentro
Cibo che non ha niente da nascondere.
La miscela si vede attraverso un’unica finestra trasparente sulla busta, e ogni ingrediente è indicato con parole semplici, nell’ordine richiesto dall’etichetta.
- Farina di ceci
- Sale rosa dell’Himalaya
- Cumino
- Paprika
- Pepe nero
- Acqua Tu aggiungi
- Olio d’oliva Tu aggiungi
In foto: miscela per piadine di ceci. Nessun allergene tra gli ingredienti. Ogni pagina prodotto riporta ingredienti e allergeni completi della miscela.
Il rituale
Quattro passaggi. Nessuna esperienza.
La miscela per piadine di ceci, dall’inizio alla fine. Una ciotola, una padella, nessuna attrezzatura speciale.
-
Aggiungi l’acqua
Versa 350 ml di acqua in una ciotola con tutta la busta.
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Aggiungi l’olio
Aggiungi 30 ml del tuo olio d’oliva. Dà ricchezza e aiuta l’impasto a legarsi.
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Mescola e riposa
Mescola fino ad amalgamare, lascia riposare 10 minuti e dividi in otto.
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Forma e cuoci
Forma dei dischi e cuocili in padella 3–4 minuti per lato.
Le miscele per pane in cassetta seguono la stessa idea, con acqua, lievitazione e cottura indicate su ogni busta.
Il metodo completoPer la vita vera
Colazione, pranzo e tavola di famiglia.
Il pane c’è quasi a ogni pasto. Proprio per questo abbiamo cominciato da lui.
Con labneh, pomodoro e olive.
Arrotolata attorno a ciò che offre il frigo.
Spezzata, intinta e passata di mano in mano.
Calda di padella, per tutti.
Le nostre radici
Nata in Spagna, con radici familiari marocchine.
Il cibo mediterraneo per noi non è un tema. È casa: la cucina di cereali e legumi di Spagna e Marocco, il pane a ogni pasto, piatti condivisi dal centro della tavola.
ORZA è il nostro modo di portare quel calore nella vita di tutti i giorni — pratico, familiare e vicino, mai un lusso né una lezione.
SpagnaMaroccoLa tua tavola
Leggi la nostra storiaIn cosa crediamo
Il sano non ha bisogno di travestimenti.
Preferiamo mostrare che raccontare. Tre regole che ogni miscela ORZA deve rispettare.
Ogni ingrediente, con il suo nome.
L’elenco completo è sulla busta e su ogni pagina prodotto, con parole semplici e nell’ordine dell’etichetta.
Dosi facili da seguire.
Le quantità esatte di acqua e olio d’oliva sono stampate su ogni busta. Niente supposizioni, niente attrezzatura speciale.
Solo ciò che possiamo dimostrare.
Le indicazioni nutrizionali e sulla salute vengono pubblicate solo dopo la revisione di ricetta ed etichetta. Fino ad allora parlano gli ingredienti.
Cosa devo aggiungere alla miscela?
Acqua e olio d’oliva, nelle quantità esatte stampate sulla busta. L’olio d’oliva non è incluso.
Quante piadine fa una busta?
Una busta da 500 g di miscela per piadine di ceci fa circa 8 piadine.
Quanto tempo serve?
Per le piadine: mescola, lascia riposare 10 minuti, poi cuoci ogni piadina in padella 3–4 minuti per lato. I pani in cassetta richiedono lievitazione e cottura; ogni busta indica il metodo esatto.
È adatto a persone con diabete?
ORZA Pantry è cibo, non un consiglio medico. Se convivi con il diabete o un’altra condizione di salute, consulta le informazioni nutrizionali e chiedi al tuo medico se il prodotto è adatto alle tue esigenze.
Come si conserva?
Tieni la busta chiusa in un luogo fresco e asciutto. Una volta preparate, conserva le piadine avanzate in frigorifero e consumale entro 2 giorni.
Dove spedite?
Spediamo in Spagna, nell’UE e in alcune destinazioni internazionali. Opzioni di consegna, date stimate e costi sono indicati al checkout, prima del pagamento.