Mistura de despensa
Pão escuro rico em centeio
500 g
Impostos incluídos. Portes calculados no checkout.
Protótipo em desenvolvimento; fórmula, nutrição, alergénios, embalagem, validade e alegações ainda requerem revisão.
- Feito em pequenos lotesPlaneados com base em encomendas reais.
- Entrega grátis em Espanha acima de €55Entrega na UE: €8,99.
- Pagamento seguroEncriptado, com Shopify.
Os detalhes
- Fórmula piloto
- Mistura piloto de 500 g: 217 g de farinha de centeio integral, 167 g de farinha de trigo integral forte, 67 g de farinha forte para pão, 25 g de centeio partido, 8 g de sementes de girassol, 6 g de fermento seco instantâneo num saquinho interior selado, 8 g de sal e 2 g de alcaravia.
- Formato
- 500 g de mistura seca no total. O cliente adiciona: 367–375 g de água morna e 17 g de azeite.
- Preparação
- Adiciona 367–375 g de água morna e 17 g de azeite. Mistura e coloca numa forma. Não esperes que a massa duplique: deixa levedar até aumentar visivelmente e ficar ligeiramente abaulada. Leva ao forno a 230 °C durante 15 minutos e depois a 195 °C durante 45–55 minutos. Deixa arrefecer durante a noite antes de cortar. O centeio beneficia de uma acidificação forte e de um corte tardio; o processo final requer validação em lote piloto.
Entregas e devoluções
Espanha: €6,99, grátis em encomendas acima de €55. UE: €8,99. Outros destinos: €12,99. As opções e prazos de entrega são confirmados no checkout, antes de pagares.
Dúvidas sobre esta mistura?
Escreve-nos e respondemos o mais depressa possível: hello@orzapantry.com
Pão escuro rico em centeio€5,40
O ritual
Quatro passos. Sem experiência.
Cada pão de forma segue os mesmos quatro gestos. Quantidades e tempos exatos estão no saco e nos detalhes acima.
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Junta água
Junta à mistura a água morna indicada no saco.
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Junta azeite
Junta 17 g do teu azeite e mistura durante alguns minutos.
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Forma e levedação
Passa a massa para uma forma untada e deixa-a crescer até aumentar visivelmente.
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Coze e arrefece
Coze em forno bem quente e deixa o pão arrefecer antes de fatiar.
Todo o pão precisa de arrefecer antes de ser fatiado. O tempo exato para esta mistura está nos detalhes acima.
Adicionar ao cesto
À mesa
Cozido uma vez. Fatiado a semana toda.
Coze ao fim de semana e fatia durante a semana: torradas ao pequeno-almoço, sandes ao almoço e uma boa fatia ao lado da sopa ao jantar.
LOTE DE PRODUCCIÓN ACTUAL
Pide antes para acercarte a una preparación más rápida.
Tu plazo exacto de envío se confirma al finalizar la compra.
Completa a despensa
Feitas para a mesma mesa.
Cada mistura ORZA segue a mesma ideia: ingredientes com nome, a tua própria água e azeite, e um método fácil de seguir.
Ver todas as misturas
O que devo juntar à mistura?
Água e azeite, nas quantidades exatas impressas no saco. O azeite não está incluído.
Quantos pães achatados dá um saco?
Um saco de 500 g de mistura de pão achatado de grão-de-bico dá aproximadamente 8 pães achatados.
Quanto tempo demora?
Para a mistura de pão achatado: mistura, deixa repousar 10 minutos e cozinha cada pão na frigideira 3–4 minutos de cada lado. Os pães de forma precisam de levedação e cozedura; cada saco indica o método exato.
É adequado para pessoas com diabetes?
A ORZA Pantry é comida, não aconselhamento médico. Se vives com diabetes ou outra condição de saúde, consulta a informação nutricional e pergunta ao teu profissional de saúde se o produto se adequa às tuas necessidades.
Como devo conservar?
Mantém o saco fechado num local fresco e seco. Depois de preparados, guarda os pães que sobrarem no frigorífico e consome-os em 2 dias.
Para onde enviam?
Enviamos para Espanha, para a UE e para alguns destinos internacionais. As opções de entrega, as datas estimadas e os custos aparecem no checkout, antes de pagares.